TEA SOMMELIER

CURSO DE SOMMELIER DE TÉ

Nivel 2

 

Día: Consultar www.ukteaacademy.co.uk

Lugar: Londres (Próximamente en España)

Dirigido a: Consumidores y profesionales del té

 

Curso de Sommelier de té Nivel 2 está dirigido a todos aquellos amantes del té y profesionales del té que trabajan en tiendas de té, cafeterías y baristas, pastelerías, restaurantes, hoteles, escuelas de cocina, blogger de comida, escuelas de cata etc y cualquier persona que tenga interés en esta milenaria bebida. 

*Para poder participar en este curso especializado de té se debe haber completado primero el curso de iniciación al té, Tea Champion, como base del conocimiento del té.

Objetivo y contenidos:

 

El curso de té Nivel 2 de Tea Sommelier amplía y profundiza los temas tratados en el curso de Nivel 1 analizando detalladamente los principales países productores de la planta del té, Camellia sinensis: China, Taiwán, Japón, India, Sri Lanka, Kenia y otros productores emergentes.

Cata de 80 tés

 

Examen: 


Al finalizar los 8 módulos del curso de Tea Sommelier, el participante dispondrá de unos meses o tiempo ilimitado para preparar su examen. Se aconseja hacer trabajo de investigación y prácticas de cata para completar lo estudiado durante el curso.

 

El examen consiste en hacer prácticas de cata de diferentes tipos de té, preguntas orales y un cuestionario escrito sobre los diversos aspectos del té. 

 

El examen es individual y dura aproximadamente 2 horas. El participante tiene que superar el 90% de su examen.

¡Para más información contacta con nosotros!

Delegación oficial española de:

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