IN HOUSE TRAINING
CURSOS DE TÉ A MEDIDA
Día: A consultar
Duración: 4 horas
Lugar: España. A domicilio o en nuestra academia de té en Madrid.
Dirigido a:
Cursos de té para aficionados, particulares, y profesionales del té de HORECA, tiendas de té, cafeterías y baristas, pastelerías, restaurantes, hoteles, bloggers de comida, escuelas de cocina o cata, etc
Se trata de un curso intensivo de cuatro horas diseñado principalmente para profesionales del té que buscan ofrecer al cliente una experiencia sensorial completa y personalizada en el servicio del té. Especialmente diseñado para hoteles 4*-5* con el objetivo de enriquecer y fortalecer los conocimientos de sus trabajadores en esta bebida de moda y a su vez haciendo sus negocios más atractivos, especializados y competitivos.
Contenido:
-
La planta del té, Camellia sinensis. Historia y cultura del té.
-
Las regiones productoras de té más importantes del mundo.
-
Manufactura del té. Los tipos de té y qué los hace diferentes.
-
Tés puros versus blends o mezclas de té. Tés de hoja suelta versus tés de bolsita. Tés aromatizados e infusiones de hierbas.
-
Análisis de la carta de tés. Categorías de té. Té versus infusiones.
-
Cata de tés. Evaluación sensorial de la carta de tés: cómo describir los tés y recomendarlos a vuestros clientes.
-
Cómo alcanzar la excelencia en la preparación del té. La taza de té perfecta.
-
Cafeína.
-
Beneficios del té para la salud. L-teanina.
Certificado:
Al final de la sesión y después de hacer un cuestionario final, los participantes recibirán un Certificado.
Precio:
Contáctanos para conocer nuestras tarifas a medida
Descuento:
10% descuento al reservar tu plaza en el curso de Sommelier de té Nivel 1. Descuento especial para todos los asistentes que hayan participado en nuestros cursos a medida y deseen seguir aprendiendo con nosotros.